miércoles, 23 de enero de 2013

Quesadillas con Guacamole

Les tengo una receta ultra fácil y muy deliciosa para disfrutar acompañada de un rico jugo o un vaso de cerveza bien helado, ideal para compartir con el novio/amigos/familia. Así que tomen nota.

Quesadillas con Guacamole
Ingredientes Quesadillas:
- Fajitas para tacos.
- Queso (Mozarrela, Ranco o Gauda).

Preparación:
Precalentar el horno unos 5 minutos. Agregar queso a gusto en las fajitas y luego doblarlas (como empanada de queso), meter las fajitas al horno por unos 5 minutos para que se derrita el queso y la fajita quede crujiente.
 
También pueden agregar cualquier cosa a la quesadilla, como choclo, champiñones, vienesa (pueden hacerlo como chaparritas), etc.
 
 
Ingredientes Guacamole:
- 1 palta grande.
- 2 tomates medianos
- Sazonador para Guacamole.

Preparación:
Deben moler la palta y agregar los tomates pelados y picados en pequeños cuadritos, luego hay que agregar el sazonador. Se debe revolver todo muy bien y dejar reposar unos 5 minutos para que tome ese sabor característico mexicano.
 
Luego que esta todo listo, servir las fajitas y agregar guacamole a gusto, también puede agregar mayonesa (recomiendo la supreme, que es mas suave y espesa).
 
Espero la disfruten ;)
 




18 comentarios:

  1. Que delicia!! me dio hambreee y conste, que son la 1 y media de la mañana xD

    besos! :D

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  2. Que es rico el guacamole, pero lo que más me gusta son esas tortillas, uno puede hacer un montón de cosas con ellas y siempre quedan ricas.

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  3. Hola Macarena, me has dado en el corazón no imaginas lo que me gusta, mi marido es el que los prepara perfectos así que siempre que tengo ganas le toca cocinar. me encanta el guacamole con muchas otras cosas mas.

    No había caído con lo del queso gouda seria como las flautas mexicanas verdad?.

    Que buena receta. Me encanta tu perrito mas lindo!.

    Besos de color

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    1. el queso gauda es muy similar al ranco, desconozco las flautas mexicanas :P

      Cariños!

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  4. que rico, amo las quesadillas.
    yo ademas le agrego un pokitito de ajo al guacamole y queda lo mas !!
    saludos

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    1. El sazonador que compro le da todos esos sabores, de ajo, ají, etc.

      Saludos Cotono!

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  5. Que rico, ayer vi tu post y las hice jeje mandé a comprar paltas y las hice! que delicia.
    gracias por compartir <3
    besos!

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    1. De nada, que bueno que te gusto ^.^

      Cariños Lilu lola

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  6. Maca que ricooooo!!
    Saludos
    Vale
    http://peopleandpie.blogspot.com/

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